Salmão dos Deuses

Salmão dos Deuses

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite português extra virgem
1 colher (sopa) de mostarda light
Sal a gosto
4 filés de salmão (200 g) cada

Molho

3 colheres (sopa) de azeite português extra virgem
1 /2 dente de alho picado
2 alhos-porós em fatias
1 talo de salsão picado
Suco de 1 laranja-pera espremida e coada
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal a gosto

Preparo

Faça uma pasta com o azeite, a mostarda e o sal. Pincele os filés com essa pasta e reserve.
Aqueça o azeite, refogue o alho, o alho-poró e o salsão. Adicione o suco de laranja, as alcaparras e tempere a gosto.
Disponha os filés de salmão em 4 retângulos de papel alumínio. Distribua o molho sobre os filés, feche os pacotinhos de papel alumínio e leve-os ao forno (200º). Sirva quente com salada de folhas.
Se quiser, decore com folhas de salsão.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Carboidratos por porção: 3g

Dica: O papillote é um processo de cozimento a vapor. O alimento conserva suas propriedades nutritivas, não perde a umidade e conserva o aroma.

Começando novamente

Hoje fui ao médico, tomei uma decisão, não dá pra continuar GORDA e feia! affffff
minha meta agora aumentou, são 22 kg, será que eu consigo? Ele me passou remédio que vão me ajudar, mas terei que fazer 1 hora de exercício aeróbico DIARIAMENTE (até aos domingos) e a dieta que segue abaixo:

BARREIRAS, 05/12/2012
07:30	café com leite desnatado e adoçante
	suco de frutas
	1/2 a 1 pão (50g)
	ou 4 biscoitos agua e sal
	ou 4 torradas
	queijo minas, ricota ou requeijão cremoso diet
10:00	Remédio
	suco de laranja ou de outra fruta
12:30	salada completa (alfaçe, tomate, cebola)
	legumes cozidos
	carne grelhada ou cozida
	arroz ou feijão se continuar com fome
16:00	Remédio
	suco de laranja ou de outra fruta
18:00	3 colheres de arroz com carne
	ou sopa de legumes com carne ou ovo - 3 x semana
22:00	iogurte desnatado ou fruta
	NÃO PODE	FRUTAS
	AÇUCAR	ABACAXI
	CALABREZA	LARANJA
	PÃO BRANCO (MÁXIMO 50 G/ DIA)	MELÃO
	REFRIGERANTE	MELANCIA
	GORDURA	MANGA (2X / semana)
	FRITURA
	CARNE E DERIVADOS DE PORCO
	MASSAS - 1 VEZ POR SEMANA
	CARNE E DERIVADOS DE PORCO Desta vez, ou vai ou racha, rs.